Développement durable

Compost, biogaz ou combustible : depuis le début de l’année, tous les biodéchets produits par l’unité de production culinaire du CHU (restes d’assiette et déchets liés à la préparation des repas) sont collectés, triés puis valorisés.

Parmi les mesures visant à réduire l’impact carbone de ses activités, le CHU d’Angers a décidé de cesser d’utiliser le protoxyde d’azote, gaz anesthésique fortement polluant. Explications par le Pr Sigismond Lasocki, chef du pôle hospitalo-universitaire ASUR (1).